Pabrik Kelor PT KOI, Pengolahan Kelor Terbesar Asia Tenggara

Jun 9, 2022 | Artikel | 0 Komentar

Berdirinya pabrik kelor PT. Kelor Organik Indonesia berawal dari penelusuran cara mengatasi stunting atau malnutrisi. Kemudian lahirlah gerakan tanam dan konsumsi kelor yang sudah berjalan cukup baik dan akhirnya kini berkembang menjadi pengolahan dan pusat pembelajaran kelor organik terbesar di Asia Tenggara.

Lalu apa itu PT. Kelor Organik Indonesia, apa saja visi, misi, serta menghasilkan produk apa saja? Kita akan membahasnya lengkap di sini.

Profil Pabrik Kelor PT. Kelor Organik Indonesia

PT Kelor Organik Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang budidaya kelor. Berdiri sejak tahun 2020 di Palu. Lalu Mei 2022 ini mulai membuka operasinya di Blora, Jawa Tengah.

Palu dipilih karena memiliki kontur tanah dan iklim yang sesuai dengan untuk tumbuh kembang kelor. Dataran rendah, dekat dengan area pantai dengan iklim yang agak panas.

PT Kelor Organik Indonesia beralamat di Jl. Radjapanto, Kelurahan Tipo, Kecamatan Ulujadi, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Perkebunan, pengolahan sekaligus pusat pembelajaran kelor ini berada di lahan dengan luas 16 hektar. Dengan tiga unit pengolahan. Menghasilkan 300 ton tepung per tahun dan 40 produk olahan kelor.

Awal mula berdirinya PT KOI ini adalah usaha masyarakat Blora untuk mengatasi kasus stunting yang tinggi. Ditemukanlah hasil bahwa kelor merupakan super food kaya nutrisi. Yang bisa memberi solusi peningkatan gizi untuk mengatasi stunting.

 

Misi pabrik kelor PT KOI adalah memberikan solusi gizi terbaik pada negeri. Sekaligus sebagai cara untuk menyejahterakan masyarakat setempat.

Agar bisa mencapai visi ini perlu beberapa langkah atau misi. Yaitu dengan memperluas lahan, meningkatkan kualitas, dan meningkatkan kerja sama. Agar mencapai target tujuan. Yaitu 10.000 ton per tahun.

Untuk menjalankan misi ini, PT KOI memiliki beberapa unit usaha. Yaitu :

1. Unit Pangan

Unit Pangan pada PT KOI bertanggung jawab menghasilkan produk makanan atau minuman yang terbuat dari kelor. Seperti bubuk atau tepung kelor, teh kelor, jahe kelor, kunyit asam kelor, dan lain sebagainya.

Tujuannya membuat semua produk ini adalah agar masyarakat bisa menikmati kelor dengan cara yang lebih nikmat. Tanpa mengurangi kualitas nutrisinya.

Bahkan kualitas nutrisi itu lebih baik. Dengan adanya campuran beberapa bahan rempah di dalamnya. Meski mengemasnya dalam kemasan modern, namun produk akhirnya masih tetap memiliki nutrisi yang sama dengan kelor segar.

2. Herbal Tradisional

Selain memproduksi aneka makanan dan minuman dari bahan kelor, PT KOI juga memproduksi berbagai herbal tradisional. Mengingat kelor merupakan herbal yang paling laris dan banyak negara meminati.

Herbal yang pabrik ini produksi adalah tepung kelor dalam beberapa varian. Semuanya telah memiliki izin edar dari BPOM. Selain memiliki banyak manfaat, herbal ini juga aman untuk dikonsumsi.

3. Unit Kosmetik dan Skincare

Siapa bilang kelor hanya untuk makanan dan obat-obatan saja. Ternyata bisa juga memanfaatkan kelor untuk bahan kosmetik dan skincare.

Kelor kaya akan kandungan antioksidan dan kolagen. Kedua zat ini sangat penting untuk menghindari penuaan dini. Maka tak heran jika PT KOI melalui unit kosmetik dan skin care membuat produk perawatan wajah dari kelor.

Adapun menghasilkan produk seperti bedak kelor, masker kelor, dan minyak biji kelor. Beberapa produk kosmetik dan skin care ini diharapkan mampu memberi solusi produk kecantikan yang sehat dan alami.

4. Pusat Pembelajaran dan Kemitraan Budidaya Kelor

Pabrik kelor PT KOI tidak hanya menghasilkan produk kelor saja. Tapi juga membuka pusat pembelajaran kelor. Mengajak masyarakat setempat untuk menjadi mitra budidaya kelor.

Pada unit ini, PT KOI akan mengajarkan pada mitranya. Bagaimana cara membudidayakan kelor hingga memasarkan produknya.

Perusahaan akan membekali mitra dengan modul serta diperbolehkan menanam 1.000 pohon pada lahan perusahaan. Tak hanya itu saja. Pabrik juga memperbolehkan mitra meminjam mesin pengering.

Mesin ini berfungsi untuk mengeringkan daun kelor setelah memanennya. Dengan teknologi pengunci nutrisi. Tujuannya adalah agar nutrisi tidak hilang seperti jika mengeringkannya di bawah sinar matahari.

Tidak hanya itu saja. PT KOI juga membuat e-learning yang lengkap untuk membantu mitra. Bagaimana cara pemasarannya setelah menghasilkan produk. Dengan cara seperti ini perusahaan berharap mitra bisa lebih produktif lagi.

Unit Pengolahan di Pabrik Kelor PT. KOI Palu

Keunggulan Produk Pabrik Kelor PT KOI

Jika membandingkannya dengan olahan kelor lainnya, produk dari PT KOI memiliki beberapa kelebihan. Antara lain :

1. Menggunakan Teknologi Nutrition Lock

Apa itu nutrition lock? Yaitu pengolahan dengan cara mengunci nutrisi. Agar tidak hilang saat proses pengeringan hingga pengolahan.

Cara melakukannya adalah dengan menggunakan mesin pengering khusus. Selain berfungsi mengunci nutrisi, juga bisa mempertahankan warna hijau alami daun.

Cara ini lebih baik dari ketimbang mengeringkan di bawah terik sinar matahari. Pengeringan cara tradisional ini tidak hanya mengurangi nutrisi. Tapi juga akan membuat warna daun menjadi hitam.

Perlu diketahui bahwa sayuran yang banyak mengandung asam folat seperti daun kelor rentan kehilangan nutrisi kandungannya. Nutrisi ini biasanya hilang saat proses pengolahan.

Untuk menghindari hal ini terjadi, cara terbaik adalah dengan mengolahnya secara tepat. Menggunakan teknik pengeringan menggunakan mesin khusus.

2. Sifatnya Organik

Kelor dibudidayakan dengan cara organik. Yaitu pembudidayaan tanpa menggunakan bahan kimia. Baik untuk pemupukan ataupun penyemprotan hama.

Selain itu, untuk memperoleh bibit kelor juga lewat budidaya yang alami. Bukan dari rekayasa genetika. Fungsinya adalah menjaga agar saat mengonsumsi kelor tidak menimbulkan efek samping yang buruk.

Dengan keunggulan tersebut, produk pabrik kelor PT KOI benar-benar berkualitas. Segala usia layak untuk mengonsumsinya. Mampu menjadi solusi kekurangan gizi untuk penderita stunting dan penyakit lainnya.

3. Tingkat Kehalusan 500 mesh

PT. KOI menggunakan sistem penghancur daun kelor dengan tingkat kehalusn 500 mesh. Ini merupakan tingkat kehalusan yang tertinggi saat ini secara umum.

Semakin halus, semakin mudah dicerna oleh tubuh. Semakin halus, semakin mudah larut dengan air seperti untuk produk olahan kelor teh, kopi, tepung kelor yang mana banyak terpakai untuk campuran makanan, dan sebagainya.

4. Lulus Uji Sertifikasi

Baik kebun, pengolahan, produk dan bahkan sampai cangkang kapsul kelor sekalipun sudah lulus uji di berbagai badan pengujian.

Untuk kebun, sertifikasi organik dari USDA Organik, EU Organik, Organik Indonesia. Untuk pabrik, standard ISO untuk pengolahan makanan dan HACCP untuk keamanan pemrosesan makanan.Selain itu juga ada izin dari BPOM dan sertifikasi Halal dari MUI.

Perusahaan juga menguji kandungan asam amino serta asam folat pada produk yang dihasilkan pada laboratorium SIG yang mengeluarkan hasil bahwa produk masih mengandung 18 Asam Amino dan 20 Asam folat/

Produk yang Dihasilkan

Tepung kelor curah merupakan produk dasar yang dimiliki oleh PT KOI. Dalam setahun bisa memproduksi sebanyak 300 ton. Dari hasil pengujian laboratorium, tepung kelor ini mengandung 20 jenis asam folat dan 18 jenis asam amino.

Kedua kandungan kelor tersebut merupakan nutrisi yang mana balita hingga orang dewasa membutuhkannya. Bisa melengkapi zat gizi harian bagi tubuh.

Tak hanya itu saja. Pabrik kelor PT KOI juga memproduksi minyak kelor organik. Tingkat kemurnian minyak ini hingga mencapai 100 persen.

Dari kedua produk dasar inilah hadir beberapa produk turunan. Antara lain :

1. Kapsul Kelor Organik

Bahwasannya tepung kelor menjadi bahan membuat kapsul kelor organik. Dengan 20 jenis asam folat dan 18 jenis asam amino.

Berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol, anti kanker, menurunkan kadar gula darah, memperbaiki kinerja hormon insulin dan lain sebagainya.

Kapsul kelor organik termasuk salah satu produk unggulan. Dimana produk ini telah diekspor meski belum memiliki izin BPOM.

PT. KOI juga memiliki toko online untuk pembelian seluruh produk termasuk produk kapsul kelor organik yang sangat laku dipasaran.

2. Moringa Signature

Moringa signature merupakan minuman segar yang terbuat dari kelor dengan campuran rempah botanical yang spesial. Segar meminumnya hangat-hangat ketika cuaca sedang dingin.

Ini merupakan salah satu cara menikmati daun kelor yang sedap. Selain menyegarkan, moringa signature juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.

3. Tepung Daun Kelor Organik

Sementara daun kelor kering yang sudah mesin hancurkan hingga sebanyak 500 mesh menjadi bahan membuat tepung kelor. Menghasilkan tepung yang sangat halus.

Selain itu bisa mencampurkannya ke dalam minuman, kue, makanan, puding, dan lainnya. Dengan begitu makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh menjadi lebih bernutrisi.

4. Jahe Kelor Organik

Ini merupakan minuman serbuk jahe hasil produksi pabrik kelor PT KOI. Kelebihan jahe ini dengan produk jahe lainnya adalah adanya tambahan kelor.

Selain menyegarkan, serbuk jahe ini juga memiliki nutrisi yang lebih baik. Sekali minum, dapat dua keuntungan. Segar dan sehat.

5. Jahe Kelor Pandan

Merupakan minuman jahe dengan campuran kelor rasa pandan. Rasanya yang segar dan otentik membuat minuman serbuk ini sangat digemari.

Jahe kelor pandan ini berkhasiat untuk meningkatkan regenerasi sel. Mengganti sel yang sudah rusak dengan sel baru. Cocok menikmatinya sehabis makan atau sebelum tidur.

6. Kopi Kelor Organik

Selain memproduksi minuman menyegarkan, PT KOI juga memproduksi kopi kelor organik. Kelebihan kopi ini dengan kopi lainnya adalah penambahan kelor serbuk sebagai campuran.

Selain bisa menikmati aroma kopi yang lezat, juga bisa menambahkan nutrisi. Dengan adanya daun kelor.

7. Kunyit Asam Kelor Organik

Kunyit asam ini berbeda dengan produk lainnya. Keunggulannya adalah selain segar, juga mengandung banyak nutrisi.

Seperti protein, vitamin, anti radikal bebas, anti oksidan, 20 asam folat, dan 18 asam amino. Memberi manfaat untuk menambah vitalitas.

8. Teh Hijau Kelor

Sejak dahulu teh hijau dipercaya memiliki zat anti kanker. Sedangkan kelor memiliki zat anti kanker 3 kali lebih besar dibandingkan dengan teh hijau.

Pabrik KOI menyatukan kedua bahan ini ke dalam bentuk teh hijau kelor. Sehingga membuat khasiat anti kankernya menjadi berlipat.

Siapa saja bisa mengonsumsi teh ini. Karena aman. Sudah mendapat izin edar dari BPOM dan MUI.

9. Teh Hitam Kelor Organik

Teh hitam mengandung banyak asam amino. Begitu juga dengan daun kelor yang memiliki 18 jenis asam amino. KOI menyatukan kedua bahan ini ke dalam satu produk.

Sehingga mampu memberi manfaat meningkatkan fungsi otak, mencegah serangan jantung, diabetes, katarak, kanker, tumor, dan kolesterol.

10. Teh Oolong Kelor

Teh oolong merupakan produk teh yang sudah terfermentasi. Berkhasiat memperkuat struktur tulang dan gigi, menurunkan berat badan, kolesterol dan diabetes.

Dengan campuran daun kelor, teh oolong ini bisa memberi manfaat lebih. Yaitu meningkatkan konsentrasi dan memperbaiki daya ingat. Mengonsumsi teh oolong kelor tiap hari mampu memperbaiki kualitas kesehatan Anda.

11. Teh Putih Kelor Organik

Teh putih kelor organik merupakan produk terbaik yang memadukan antara teh putih dan daun kelor. Memberi manfaat berlipat ganda.

Selain menyegarkan, juga mencegah penyakit jantung dan diabetes. Sebuah cara enak untuk sehat.

12. Moringa Seed Essential Oil

Merupakan produk yang dibuat dari biji kelor. Dengan kadar kemurnian mencapai 100 persen. Minyak ini merupakan salah satu produk kecantikan. Fungsinya untuk mengurangi penuaan dini akibat paparan radikal bebas.

Kesimpulan

PT Kelor Organik Indonesia merupakan perusahaan yang membudidayakan daun kelor. Demikian juga menjadikannya produk olahan berkualitas tanpa mengurangi nutrisinya.

PT KOI juga mengajak warga setempat untuk bermitra. Dengan cara memberi edukasi terkait budidaya kelor dan cara pengolahannya. Menjadi pusat pembelajaran kelor.

Pabrik kelor PT KOI juga menghasilkan  beragam produk kelor dengan kualitas terbaik yang ada untuk saat ini. Mulai dari tepung kelor, kapsul suplemen kelor, aneka minuman segar kelor, hingga produk kecantikan yang terbuat dari kelor.

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Pin It on Pinterest

Share This